La sequera i les gelades han causat estralls en la collita de cafè brasilera

La sequera i les gelades han causat estralls en la collita de cafè brasilera
La sequera i les gelades han causat estralls en la collita de cafè brasilera
Anonim

Darrerament, els preus del cafè s’han mantingut aproximadament al mateix nivell, però no és per molt de temps a causa d’una greu interrupció del subministrament mundial de cafè. El Brasil, el principal exportador de cafè del món, ha estat afectat per unes condicions meteorològiques extremes sense precedents que han danyat greument la collita de cafè, cosa que en última instància farà augmentar el valor del cafè a tot el món.

A finals de juliol, es van establir temperatures baixes sense precedents al sud del Brasil. La neu va cobrir moltes vessants. A les regions on es cultiva cafè, els camps estan coberts de gelada. En un vídeo difós per Internet, un treballador agrícola inspecciona les plantes de cafè afectades per les gelades a l’estat de Minas Gerais. Les fulles són mortes i marrons. Els grans de cafè són negres i gelats.

"Hem perdut el 80% de la nostra collita de cafè en aquest lloc", afirma el cafeter Flavio Figueiredo. "En aquesta regió, crec que entre el 30 i el 40% de les plantes de cafè estan danyades".

Els productors de cafè calculen que gairebé mig milió d’acres de cafè s’han vist afectats per les gelades. Va ser la gelada més freda del Brasil en 27 anys.

"Aquest és un any molt dur", va dir Celirio Inacio, cap de l'Associació Brasilera de Productors de Cafè. "Fa temps que no veiem res semblant".

Els cultius brasilers de cafè han patit més que danys per gelades. També van patir sequera a principis d’any.

Els responsables de la indústria temen que el canvi climàtic comporti un augment d’esdeveniments meteorològics extrems com aquests, cosa que farà que la producció de cafè sigui cada cop més imprevisible.

"Hem de pensar-hi. És realment davant dels nostres ulls, no es pot ignorar".

"Els dos principals països productors de cafè són Vietnam i Brasil, i si sorgeix algun problema meteorològic o de subministrament en qualsevol d'aquests dos països, afectarà tot el mercat mundial. Ho hem vist als anys 90 i ara".

Al juliol, el preu del mercat del cafè va augmentar fins a un màxim de set anys. Ara, el preu dels futurs del cafè ronda els 1,93 dòlars la lliura, un 50% més que al començament de l'any.

Ferreira-Mathus diu que potser encara no veureu pujar els preus a la cafeteria local. Actualment, el cafè en circulació es collia quan els preus eren baixos. Però això durarà poc.

"Realment crec que aviat veurem un canvi de preu molt important als cafès a causa de la pandèmia i l'escassetat d'oferta del Brasil".

Recomanat: